Hidratación en el Deporte

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¿Corres?, ¿nadas?, ¿vas al gimnasio?, ¿practicas algún deporte de equipo?, ¿realizas alguna actividad física?. ¿Sabías que un deportista puede llegar a perder 3 l/h de líquidos a través del sudor y/o por la eliminación de vapor de agua sólo con la respiración?. Si  estos líquidos no se reponen aumenta el riesgo de lesiones y pondrías en riesgo tu salud. La hidratación es un factor limitante en el rendimiento deportivo. Una correcta hidratación beneficia a tu salud y al rendimiento.

Para que entiendas la importancia de mantener el nivel de hidratación mientras realizas ejercicio, voy a contarte qué ocurre en el cuerpo.

¿Sabías que el 80% de la energía producida por la contracción muscular se libera en forma de calor?. Imagina a tus músculos en pleno rendimiento, liberando calor, subiendo la temperatura del cuerpo, ¿lo notas?, seguramente no si estás bien hidratado, porque nuestro cuerpo tiene una especie de termostato que, al llegar a una temperatura de 36,5 ºC +/- 0,5 ºC , se activa para perder ese calor y no comprometer nuestra vida.  ¿Cómo lo hace?, fácil, sudando. El sudor es el mecanismo de defensa que tiene nuestro cuerpo para mantener lo más estable posible la temperatura, produce un efecto de refrigeración al evaporarse, refrescando la piel y consigue así bajar la temperatura sanguínea (imagina si esta está caliente, ¡ qué horror!, ¡si llega a todos los sitios!, hasta al cerebro, con la cantidad de vasos sanguíneos que tenemos…., sería un peligro).

Siento decirte que hay un pero, el mecanismo de sudoración no sólo enfría el cuerpo, también provoca una importante pérdida de líquidos y minerales que tenemos que recuperar y mantener, no sólo tomando agua (se recomienda sólo agua en ejercicios de menos de 1 h de duración), hay que reponer sales con bebidas isotónicas.

Otro pero es que el mecanismo de la sed se activa con retraso. Te cuento, cuando llega la sensación de sed, nuestro cuerpo ya ha perdido del 1-2% del peso corporal y esta pérdida de peso limita la capacidad del cuerpo para eliminar calor. Ya estamos deshidratados cuando aparece la sed, de ahí la importancia de hidratarse bien antes del ejercicio, durante y después para reponer líquidos y las sales perdidas.

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¿Qué síntomas te deben alertar?, ¿Cómo saber si estás empezando a deshidratarte?

  • excesiva sudoración.
  • dolor de cabeza intenso.
  • nauseas.
  • sensación de inestabilidad.
  • debilidad.
  • calambres musculares.

Si se continua el ejercicio se produce agotamiento o golpe de calor ( aumenta la temperatura corporal, falta de sudoración e inconsciencia)

¿Qué funciones tiene el agua durante el ejercicio?

  • regula la temperatura corporal.
  • es el vehículo de entrega de nutrientes al músculo y de eliminación de metabolitos (sustancias de deshecho)
  • sirve para lubrificar las articulaciones.

¿Porqué mantener una concentración adecuada de electrólitos?

  • son responsables de la transmisión del impulso nervioso
  • actuan en la contracción muscular.

Como ves la hidratación en el deporte es fundamental para conseguir un buen rendimiento y no compremeter la salud. Muchos deportistas se olvidan de ingerir una cantidad adecuada de líquidos y llegan las lesiones.

Entrena tu hidratación, y recuerda que no todas las bebidas sirven

Por cierto, si eres runner quería recomendarte una página de una compañera farmacéutica, Miriam Muntane Jordán, échale un vistazo https://farmarunning.wordpress.com/

Y si quieres saber algo más sobre hidratación pincha aquí

¿Qué te ha parecido?, ¿te ha gustado?, me gustaría saberlo, deja algún comentario. Esta vez ha sido más corto, espero no haberte aburrido….Ya sabes si practicas algún deporte, no olvides la hidratación.

Para esta entrada :

Nutrición para el Entrenamiento y la Competición . Cristina Olivos O., Dra. Ada Cuevas M., Dra. Verónica Álvarez V., Dra. Carlos Jorquera A. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0716864012703085

Protocolo de Hidratación antes, durante y después de la actividad físico-deportiva. Urdampilleta A, Martinez-Sanz J.M., Julia Sánchez S, Álvarez Herms J. https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4775755.pdf

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Las Vacunas Salvan Vidas

Las Vacunas Salvan Vidas

Esta semana se celebra “la Semana Europea de la Inmunización”. ¿Qué sabes sobre las vacunas?. ¿Conoces sus beneficios?. ¿Porqué vacunarte?.

Quisiera comenzar diciéndote algo que considero muy importante, las vacunas SALVAN VIDASPREVIENEN ENFERMEDADES que antes causaban grandes epidemias, muertes o dejaban secuelas. ¿Recuerdas la Viruela?, decía la reina de la copla Concha Piquer ” picadito, picadito, picadito de viruela…”; gracias a la vacunación, esta enfermedad que dejaba múltiples cicatrices en la piel, ya está erradicada. Desde 1988 se han reducido un 99% los casos de Poliomielitis, enfermedad que produce atrofia muscular y parálisis, y gracias a la vacunación la OMS prevé que estará erradicada en el 2017, ¡si el 2017 es casi Ya!. ¿Sigo?, vale venga, un poquito más. Gracias a la vacunación el Sarampión ha dejado de ser un problema frecuente ( provoca encefalitis, es decir, inflamación del cerebro, y minusvalías psíquicas) y se están controlando enfermedades como el Tétanos, Difteria, Hepatitis B…..

Seguro que últimamente has oído hablar mucho sobre las vacunas, los casos de tosferina que han provocado muertes en bebés,  o el brote de sarampión en EEUU que comenzó en un parque Disney, o los desabastecimientos de algunas vacunas como la tosferina, la nueva Bexsero para el meningococo B, e incluso del estudio y desarrollo de vacunas contra el ébola o el virus Zika. ¿Porqué?, como ya has visto porque las vacunas salvan vidas y previenen enfermedades.

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Un acto tan sencillo como vacunarse, ¡un pinchacito!, te puede ayudar a ti y a todos los que te rodean. Vacunarse es un acto de SOLIDARIDAD, al vacunarte aumentas  tu “inmunidad ” y la “inmunidad colectiva“. ¿Qué es la inmunidad? y no me refiero a la diplomática o parlamentaria, muy de moda, si no a la inmunidad de nuestro propio organismo, ahora verás. El Sistema Inmunitario es el encargado de detectar los agentes extraños ( antígenos, Ag) que intentan colarse  en nuestro cuerpo, “es como un radar especializado que localiza a todos los intrusos que puedan hacernos daño” y responde defendiéndose fabricando unos agentes que luchan contra ellos ( los Anticuerpos , AC ) eliminándolos. Visto esto….

¿Quieres saber qué es una Vacuna?

Una vacuna es un preparado formado por agentes procedentes de patógenos ( virus o bacterias que producen una enfermedad infecciosa ) que pueden estar vivos y debilitados, o muertos. Su administración genera  inmunidad, es decir, resistencia frente a ellos. A esto se le llama Inmunidad Adquirida, la Inmunidad Natural se produciría pasando la propia  enfermedad y no queremos contraerla, ¿verdad?, ni contagiarnos tampoco.

Aunque estén formadas por patógenos (Ag), son demasiado débiles para producir la enfermedad, pero sí son suficientes para que el Sistema Inmunitario produzca agentes defensores (Anticuerpos), creando Inmunidad futura contra ese patógeno sin haber enfermado.

La característica más importante de las vacunas es que producenMemoria Inmunológica“, es decir, conserva el “recuerdo” de un primer contacto con el patógeno (Ag),responde a su entrada, reconociéndolo rápidamente y lo combate con facilidad.

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Es importante que sepas que EL EFECTO DE LAS VACUNAS NO DURA SIEMPRE. La REVACUNACIÓN asegura la prevención de la enfermedad. Hay que tenerlo en cuenta a lo largo de la vida, no sólo en la infancia, también en la edad adulta. Ciertas vacunas tienen dosis de recuerdo, como por ejemplo el tétanos.

Los niños reciben la mayor parte de la vacunas. Un buen dato es que en España el 95% de los niños están vacunados, aunque lo ideal sería el 100%, ya estamos cerca….. Pero los adultos también necesitan protegerse porque en ellos las enfermedades infecciosas prevenibles con la vacunación tienen consecuencias más graves que en los niños. ¿Conoces a alguien que haya pasado la varicela de adulto?…… ¿Sabías que hay una vacuna para adultos del Herpes Zoster?. Recordarte que también hay un Calendario de Vacunación para adultos y recomendaciones de vacunación en enfermos crónicos para prevenir complicaciones de su enfermedad si se contagian.

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Las vacunas son SEGURAS Y EFICACES, la experiencia acumulada demuestra que los efectos adversos graves son muy infrecuentes. Si comparamos, el Sarampión provoca encefalitis ( inflamación del cerebro) en 1 de cada 1000 personas infectadas de forma natural, la vacuna tiene una reacción alérgica grave sólo en 1 de cada 1.000.000 de personas.

¿Qué reacciones adversas producen las vacunas?

  • dolor y enrojecimiento en el punto de inyección, es frecuente en el 50% de los vacunados.
  • nódulos ( bultos) cutáneos, que duran de días hasta semanas.
  • fiebre, malestar, dolor muscular, articular y de cabeza, pérdida de apetito.
  • reacciones alérgicas. Son muy infrecuentes.

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Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo, EduardoGaleano.

Hay una aplicación que me gusta mucho para consultar sobre vacunas es App Vacunas 3.0

PD. En fin, resumiendo, las Vacunas Salvan Vidas, Previenen Enfermedades son Seguras y Eficaces , Vacunarse es un acto de Solidaridad y son importantes en todas las etapas de la vida. Al vacunarte estás luchando porque todas las enfermedades infecciosas prevenibles de hoy mañana sólo sean cosas del pasado.

Fuentes que he utilizado en esta entrada:

Vacunas y más

http://www.vactodate.es/aev-asociacion-espanola-de-vacunologia

http://vacunasaep.org  http://www.msssi.gob.es/ciudadanos/proteccionSalud/infancia/vacunaciones/programa/vacunaciones.html

http://vacunasaep.org/profesionales/calendario-vacunas

 

 

Recetas de Salud

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¿ Te gusta cocinar?, a mí si, pero con tiempo, con mimo, y como decía Groucho Marx,  “el mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que tengas alguien con quien compartirlo”.

Si hubiera preparado un gran festín, ¿ te gustaría saborearlo conmigo?, ummm…, ¡ qué bien huele !, ¿ te animas ?.  Y si te dijera que el menú contiene los mejores ingredientes para mejorar tu salud, ¿ sería más apetecible ?, ¿ lo disfrutarías más ?.

Quiero invitarte a formar parte de mi mesa, que seas uno de los comensales asiduos a mi mejor plato, un plato único, tu Salud. Y pensándolo bien, ¿ porqué no convertirte en un Gourmet en Salud ?, suena bien, ¿ verdad ?.

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Te preguntarás porqué he asociado mi pasión por la cocina con mi profesión, sencillo,  porque encuentro algunas similitudes, como :

  • manejo recetas ( de cocina y prescripciones médicas)
  • elaboro Fórmulas Magistrales. Es como cocinar: peso ingredientes, los añado en un orden adecuado, los mezclo, ligo, emulsiono, gelifico, destilo, deshidrato,  ya ves, ” técnicas de alta cocina”, y eso sí,poniendo corazón . Como dijo Fernand Point “no se puede cocinar bien si no se pone corazón en ello”.
  • Conozco las interacciones entre medicamentos, un maridaje perfecto entre ellos nos evita problemas, como en la cocina, hay que saber elegir los ingredientes para conseguir un buen sabor…
  • Detecto  algunos problemas relacionados con los medicamentos que surgen en los pacientes. Como dijo John Damon, ” las recetas no son exactas, son orientativas, hay que adaptarlas a cada uno”

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UNO DE LOS PLACERES DE LA COCINA ES APRENDER A CORREGIR ALGO SI TE SALE MAL,(J. Child , Chef )  y hablando de SALUD, ¿ porqué no corregimos esos errores?.

¿ Quieres convertirte en un Gourmet en Salud?. Sígueme en los siguientes posts.Espero  que juntos logremos ganar ese Gran Premio, esas estrellas Michelin, pero en Salud. Mejora tu salud y la de los tuyos.