Recetas de Salud

image

 

¿ Te gusta cocinar?, a mí si, pero con tiempo, con mimo, y como decía Groucho Marx,  “el mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que tengas alguien con quien compartirlo”.

Si hubiera preparado un gran festín, ¿ te gustaría saborearlo conmigo?, ummm…, ¡ qué bien huele !, ¿ te animas ?.  Y si te dijera que el menú contiene los mejores ingredientes para mejorar tu salud, ¿ sería más apetecible ?, ¿ lo disfrutarías más ?.

Quiero invitarte a formar parte de mi mesa, que seas uno de los comensales asiduos a mi mejor plato, un plato único, tu Salud. Y pensándolo bien, ¿ porqué no convertirte en un Gourmet en Salud ?, suena bien, ¿ verdad ?.

image

Te preguntarás porqué he asociado mi pasión por la cocina con mi profesión, sencillo,  porque encuentro algunas similitudes, como :

  • manejo recetas ( de cocina y prescripciones médicas)
  • elaboro Fórmulas Magistrales. Es como cocinar: peso ingredientes, los añado en un orden adecuado, los mezclo, ligo, emulsiono, gelifico, destilo, deshidrato,  ya ves, ” técnicas de alta cocina”, y eso sí,poniendo corazón . Como dijo Fernand Point “no se puede cocinar bien si no se pone corazón en ello”.
  • Conozco las interacciones entre medicamentos, un maridaje perfecto entre ellos nos evita problemas, como en la cocina, hay que saber elegir los ingredientes para conseguir un buen sabor…
  • Detecto  algunos problemas relacionados con los medicamentos que surgen en los pacientes. Como dijo John Damon, ” las recetas no son exactas, son orientativas, hay que adaptarlas a cada uno”

image

UNO DE LOS PLACERES DE LA COCINA ES APRENDER A CORREGIR ALGO SI TE SALE MAL,(J. Child , Chef )  y hablando de SALUD, ¿ porqué no corregimos esos errores?.

¿ Quieres convertirte en un Gourmet en Salud?. Sígueme en los siguientes posts.Espero  que juntos logremos ganar ese Gran Premio, esas estrellas Michelin, pero en Salud. Mejora tu salud y la de los tuyos.

 

Anuncios